Schokolade zubereiten: Die dunkle Schokolade in kleine Stücke schneiden.
Milch erhitzen: Die Milch in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen und das Vanilleextrakt hinzufügen.
Schokolade schmelzen: Die Schokoladenstücke in die heiße Milch geben und umrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind. Dann die ungesalzene Butter hinzufügen und verrühren.
Abkühlen lassen: Vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
Sahne schlagen: In der Zwischenzeit die flüssige Sahne mit dem Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Sahne einarbeiten: Sobald die Schokoladenmilchmischung abgekühlt ist, die Schlagsahne vorsichtig einarbeiten.
Oreos zubereiten: Die Oreo-Kekse in einem Mixer fein mahlen.
Anrichten: In Gläsern oder Verrines abwechselnd Schokoladenmousse und zerbröselte Oreo-Kekse schichten.
Dekoration: Nach Belieben mit Schokoladenreis dekorieren.
Kühlung: Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Guten Appetit! Weitere Einzelheiten entnehmen Sie bitte dem Originalrezept.
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