Wir bringen ein Kilo Mehl, sieben es, geben es in eine große Schüssel, geben eine Prise Salz hinzu und rühren um. Wir bringen die Hefe, ich habe Bierhefe verwendet. Wenn wir keine haben, bringen wir Instanthefe. Wir geben die Hefe in einen kleinen Teller, geben 3 Esslöffel Zucker darauf, geben Wasser hinzu und rühren gut um. Wir geben Öl hinzu, geben dann Mehl hinzu, geben eine Tasse Milch zum Mehl, rühren die Zutaten gut um und kneten gut, bis ein Teig entsteht, und lassen ihn dann eine Stunde ruhen. Wir bringen Zwiebeln aufs Feuer, braten sie mit Fleisch und Hähnchenwürsten an und geben schwarzen Pfeffer hinzu. Wir bringen Teig, legen ihn dann auf ein Backblech, das in den Ofen kommt, verteilen den Teig und legen einen flachen Teller in die Mitte des Teigs, geben Soße darauf und legen Würstchen, Zwiebeln, Paprikascheiben, Olivenscheiben, Mozzarella und Cheddar darauf, legen den Teller dann flach und schneiden ihn in Dreiecke, dann schieben wir die Pizza in den Ofen. Guten Appetit!
ADVERTISEMENT
