Pfirsich-Crostata, auch Pfirsich-Galette genannt, ist ein perfektes Dessert, wenn Sie frisches Obst und einfache Rezepte lieben!
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Portionen: 6
Zutaten
Kruste
1 Tasse Allzweckmehl
¼ Tasse Apfelmus
1 1/2 Teelöffel Milch
½ Tasse ungesalzene Butter
½ Teelöffel Salz
1 Esslöffel Kristallzucker
Füllung
½ Tasse Kristallzucker
3 Esslöffel Allzweckmehl
½ Teelöffel gemahlener Zimt
4 mittelgroße frische Pfirsiche
Optional
2 Esslöffel Milch oder Eierwäsche
2 Esslöffel Schaum- oder grober Zucker
Anleitung
Hinweis: Sie können einen vorgefertigten, gekühlten Tortenteig oder ein beliebtes Teigrezept der Familie verwenden.
Kruste
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