Da die Farbe des Tikka-Huhns rot ist, geben wir einen Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzu
Wenn Sie keinen gemahlenen Kardamom haben, nehmen Sie zwei Kardamomkapseln, öffnen Sie sie, nehmen Sie die Kugeln hinein, nehmen Sie einen Stößel, mahlen Sie sie und verwenden Sie sie
Methode
Wir müssen Schlitze in das Huhn machen, damit das Huhn die Marinade aufnimmt
Wir werden alle Gewürze mit dem Ketchup und dem Joghurt mischen und nachdem wir das Huhn sehr gut gewaschen haben, werden wir es in die Marinade tauchen und bedecken sehr gut in die Marinade einlegen und eine ganze Nacht in der Marinade lassen 🤗
Zubereitungsmethode
Wir nehmen ein Netz und legen das Huhn darauf und darunter ein Tablett mit Wasser. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da er verhindert, dass das Huhn austrocknet und sehr saftig bleibt 😊
Und legen Sie es für eine Stunde oder je nach Ofen auf das Ofennetz auf der mittleren Schiene. Mit Basmatireis und Dakous servieren.
Tausend guten Appetit
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