2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in Stücke geschnitten
1 Glas (ca. 16 oz) Tikka Masala-Sauce
1 Tasse einfacher griechischer Joghurt
1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten
2 Esslöffel gehackter frischer Koriander zum Garnieren
Anleitung
Legen Sie die Hähnchenstücke in den Slow Cooker und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Geben Sie die geschnittene Zwiebel auf das Hähnchen und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Gießen Sie die Tikka Masala-Sauce über das Hähnchen und die Zwiebeln und achten Sie darauf, dass alles gut bedeckt ist.
Abdecken und bei niedriger Einstellung 6-8 Stunden lang kochen lassen oder bis das Hähnchen zart und vollständig durch ist.
Während der letzten 30 Minuten des Kochens den griechischen Joghurt einrühren, um Cremigkeit zu verleihen.
Heiß servieren, garniert mit frischem Koriander.
Variationen & Tipps
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hühnchen durch gewürfelten Paneer oder Kichererbsen. Wenn Sie ein würzigeres Gericht bevorzugen, geben Sie der Mischung eine gehackte Chilischote oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Sie können auch mit zusätzlichem Gemüse wie Paprika oder Erbsen experimentieren, um mehr Nährstoffe zu erhalten. Um Zubereitungszeit zu sparen, können Sie vorgeschnittene Zwiebeln oder frische Knoblauchpaste verwenden, um den Geschmack mühelos zu verbessern.
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