Schlagen Sie ein Ei über den Hörnchenteig und genießen Sie ein so leckeres Frühstück, dass Sie es zu jeder Mahlzeit haben möchten

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. Den Hörnchenteig ausrollen.
3. An den Diagonalnähten nicht auseinanderziehen. Drücken Sie diese Nähte zusammen, um sie zu schließen. Dann den Teig in 4 Rechtecke teilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Rollen Sie die Ränder jedes Rechtecks mit den Fingern leicht ein, sodass eine kleine Wand entsteht, durch die das Ei nicht entweichen kann.
5. In jedes Teigstück ein Ei aufschlagen.
6. In Schichten gleichmäßig Schinken, Speck und dann Käse darüber streuen. Vermeiden Sie es, das Eigelb zu bedecken.
7. 15 bis 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie bestreut servieren.
Profi-Tipp: Versuchen Sie, das Rezept mit einigen Zwiebeln und Knoblauch oder sogar etwas zerstoßenem rotem Pfeffer aufzupeppen