Schlagen Sie ein Ei über einen Hörnchenteig und Sie erhalten ein so leckeres Frühstück, dass Sie es zu jeder Mahlzeit möchten.

1. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. Hörnchenteig ausrollen.
3. Nicht an den diagonalen Nähten auseinanderziehen. Drücken Sie die Nähte zusammen, um sie zu schließen. Teilen Sie den Teig dann in 4 Rechtecke. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
4. Rollen Sie die Ränder jedes Rechtecks ​​mit Ihren Fingern leicht ein, um eine kleine Wand zu bilden, durch die das Ei nicht entweichen kann.
5. Schlagen Sie ein Ei in jedes Teigstück.
6. Streuen Sie in Schichten gleichmäßig Schinken, Speck und dann Käse darauf. Vermeiden Sie, das Eigelb zu bedecken.
7. Backen Sie es 15 bis 20 Minuten oder bis es goldbraun ist.
Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie bestreut servieren.
Profi-Tipp: Versuchen Sie, das Rezept mit etwas Zwiebeln und Knoblauch oder sogar etwas zerstoßenem rotem Pfeffer aufzupeppen.