Anleitung:-
In einer Schüssel ½ Tasse Milch, Kakaopulver und Maisstärke verquirlen, bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
Als nächstes die restliche 1 Tasse Milch und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Die Milch- und Maisstärkeaufschlämmung in den Topf gießen. Ich verwende gerne ein Sieb, damit keine Klumpen in den Topf gelangen.
Diese Mischung einige Minuten bei mittlerer Hitze kochen und ständig verquirlen, damit sich keine Klumpen bilden.
Wenn die Mischung anfängt, dicker zu werden, den Topf vom Herd nehmen und die Mischung sofort in 2 Auflaufförmchen gießen.
Bewahren Sie den Pudding 4 bis 5 Stunden im Kühlschrank auf, oder bis er vollständig fest ist.
Stürzen Sie ihn vorsichtig auf einen Teller, streuen Sie etwas Kakaopulver darüber und genießen Sie ihn!
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