Sofort warm genießen oder weitere 30 Minuten abkühlen lassen, in Alufolie einwickeln und zur späteren Verkostung bei Zimmertemperatur aufbewahren (er ist mindestens 48 Stunden haltbar, aber vorher ist alles verschwunden!).
Schokoladensplitter-Brioche-Pudding
Im Omnicooker
Gießen Sie 20 cl Wasser auf den Boden der großen Auflaufform und stellen Sie die Form hinein.
Multikocher-Pudding
Die Auflaufform verschließen und 70 Minuten garen:
Hoch: Maxi 15 Minuten, dann Mini 45 Minuten, dann Maxi 10 Minuten
Niedrig: Maxi 15 Minuten, dann Mini 45 Minuten, dann Maxi 10 Minuten
Nach 30 Minuten umkehren
Diplomatenpudding im Multikocher
Am Ende des Garvorgangs sofort die Auflaufform öffnen und die Form herausnehmen. Legen Sie es auf eine Arbeitsfläche und lassen Sie es 1 Stunde lang abkühlen, bevor Sie es aus der Form lösen. Während dieser Zeit fällt der Kuchen zusammen.
Zum Entformen: Führen Sie eine dünne Messerklinge aus, um die Ränder des Kuchens zu lösen, kippen Sie dann die Form auf die Seite, um sie zu entfernen, und legen Sie sie auf die Servierplatte.
ADVERTISEMENT
