– 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
– 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 3 Sellerierippen, gewürfelt
– 3 Karotten, gewürfelt
– 4 Tassen Hühnerbrühe
– 1 Tasse Buffalo Wing Sauce (aus dem Glas)
– 1 Tasse Sahne
– 2 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung
– 8 Unzen Eiernudeln
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Gehackte frische Petersilie und zerbröselter Blauschimmelkäse zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
1. Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Boden des Slow Cookers.
2. Die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, den gewürfelten Sellerie und die gewürfelten Karotten über das Hähnchen geben.
3. Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Buffalo-Wing-Sauce in den Slow Cooker und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit die Zutaten bedeckt.
4. Abdecken und 6–7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Hähnchen vollständig gegart ist und sich leicht zerteilen lässt.
5. Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Topf.
6. Rühren Sie die Sahne- und Ranch-Gewürzmischung ein.
7. Geben Sie die Eiernudeln in den Slow Cooker und achten Sie darauf, dass sie in die Flüssigkeit eingetaucht sind. Weitere 20–30 Minuten auf höchster Stufe kochen, oder bis die Nudeln weich sind.
8. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Heiß servieren, nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie und zerbröckeltem Blauschimmelkäse garniert.
Genießen Sie die herzhafte Mischung aus cremigen, würzigen Aromen in dieser köstlichen Variante einer klassischen Suppe!
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