Extrahieren Sie ätherisches Öl aus Pflanzen durch Destillation.
Wasserdampfdestillation ist ein Prozess, bei dem Dampf verwendet wird, um eine Mischung aus zwei oder mehr Stoffen mit unterschiedlichen Siedepunkten zu trennen.
Zur Gewinnung ätherischer Öle ist die Wasserdampfdestillation die Referenztechnik, bei der der beim Kochen von Wasser erzeugte Dampf ausgenutzt wird.
Der Dampf strömt dann durch das im Destillierapparat vorhandene Pflanzenmaterial und trägt die aromatischen Moleküle der Pflanzenzellen mit sich.
Diese Moleküle sind unglaublich leicht, wodurch sie sehr flüchtig sind und sich leicht verdampfen lassen. Der Wasserdampf und die flüchtigen Moleküle passieren dann einen Kondensator und kehren in den flüssigen Zustand zurück.
Aufgrund ihrer Zusammensetzung haben ätherische Öle eine geringere Dichte als Wasser und bleiben auf natürliche Weise im aromatischen Wasser haften.
Letzteres entsteht, wenn der Dampf in seinen flüssigen Zustand zurückkehrt und Mikrotröpfchen ätherischen Öls verbreiten, die das einzigartige Aroma der destillierten Pflanze erzeugen.
Die Trennung der beiden Flüssigkeiten ist mit einem einfachen Dekantiertrichter einfach, da sie nicht mischbar sind.
Die Destillationsprodukte sind reines ätherisches Öl und aromatisches Wasser, auch Hydrosol genannt.
Aromatisches Wasser ist kein einfacher Abfall, sondern ein wertvolles Nebenprodukt der Destillation.
Diese vielseitige Flüssigkeit kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, von eisenhaltigem Wasser bis hin zu Gesichtswasser und sogar als starkes Pflanzenantiseptikum.
Ätherisches Öl extrahieren
Bedenken Sie, dass frisch destillierte ätherische Öle nicht immer duftend sind, da sie eine Reifezeit durchlaufen müssen, die normalerweise mehrere Wochen dauert.
Während dieser Zeit ist es wichtig, das Öl ruhen zu lassen, damit es sein ideales Aroma entfaltet.
So lagern Sie ätherische Öle
Aufgrund ihrer empfindlichen Beschaffenheit müssen ätherische Öle mit großer Sorgfalt gehandhabt werden, da sie anfällig für Ranzigkeit und Verfall sind, was zum Verlust ihres natürlichen Duftes oder sogar zur Entwicklung schädlicher Substanzen führen kann.
Um ihre Unversehrtheit zu bewahren, ist es wichtig, sie in dunklen Glasbehältern aufzubewahren, geschützt vor direkter Licht- und Hitzeeinwirkung.
Ätherische Öle sind konzentriert und enthalten aktive Moleküle, von denen einige toxische Wirkungen haben können.
Aus diesem Grund sollten sie sparsam und tropfenweise verwendet werden und den Rat eines Experten einholen, um mögliche Schäden zu vermeiden.
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