Regelmäßig prüfen: Überprüfen Sie Ihre gelagerten Tomaten regelmäßig auf Anzeichen von Überreife, Schimmel oder Verfall. Entfernen Sie alle beschädigten Teile, um zu verhindern, dass sie andere beeinträchtigen.
Feuchtigkeit vermeiden: Übermäßige Feuchtigkeit kann zu Fäulnis führen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Lagerbehälter ausreichend belüftet sind, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden.
Halten Sie sie getrennt: Lagern Sie verschiedene Tomatensorten getrennt, um eine Geschmacksübertragung zu verhindern und ihre einzigartigen Eigenschaften zu bewahren.
Rechtzeitig aufbrauchen: Tomaten schmecken am besten, wenn sie frisch verwendet werden. Versuchen Sie, sie innerhalb weniger Tage zu verbrauchen, um ihren vollen Geschmack und ihre beste Konsistenz zu genießen.
Einfrieren: Wenn Sie viele reife Tomaten haben, sollten Sie diese für die spätere Verwendung einfrieren. Blanchieren, schälen und in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln einfrieren.
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