2. Hähnchen zerkleinern
Zerkleinern Sie das Fleisch eines Brathähnchens und entfernen Sie dabei Haut und Knochen. Brathähnchen zu verwenden spart nicht nur Zeit, sondern verleiht dem Gericht auch einen tiefen, gerösteten Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Hähnchenbrüste selbst zubereiten, aber Brathähnchen sind eine praktische und schmackhafte Option.
3. Käsesauce zubereiten
In einem großen Topf die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Velveeta-Käsestücke und die Milch hinzufügen und dabei ständig rühren, damit der Käse gleichmäßig und ohne Klumpen schmilzt. Sobald die Sauce cremig ist, die Dose Rotel (gewürfelte Tomaten und grüne Chilis) zusammen mit der Dose Champignoncremesuppe unterrühren. Diese Kombination verleiht dem Auflauf seine reichhaltige, cremige Textur mit etwas Würze und Würze vom Rotel. Die Sauce nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Zutaten vermengen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Geben Sie die gekochten Spaghetti, das zerkleinerte Hühnchen und die Käsesauce in eine große Rührschüssel. Rühren Sie alles zusammen, bis die Spaghetti und das Hühnchen gut mit der Sauce bedeckt sind. Das ist der Schlüssel, um sicherzustellen, dass jeder Bissen voller Geschmack ist.
5. In eine Auflaufform geben
Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein und gießen Sie die Hühnchen-Spaghetti-Mischung gleichmäßig in die Form. Belegen Sie den Auflauf mit geriebenem Cheddar-Käse, der beim Backen zu einer sprudelnden, goldenen Schicht schmilzt.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Panko-Semmelbrösel mit einem Esslöffel geschmolzener Butter. Dadurch entsteht ein knuspriger Belag, der dem Auflauf Textur verleiht. Streuen Sie das gebutterte Panko über den geriebenen Cheddar.
6. Backen Sie den Auflauf
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis er Blasen wirft und die Oberfläche goldbraun ist. Der Käse sollte perfekt geschmolzen und die Brotkrümel knusprig sein.
7. Servieren und garnieren
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen, damit sich die Aromen entfalten können. Für eine zusätzliche Schärfe streuen Sie vor dem Servieren zerdrückte rote Pfefferflocken darüber. Sie können ihn auch mit frischer Petersilie oder geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren, um einen frischen Kontrast zur reichhaltigen Käsesauce zu schaffen.
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