Zubereitung:
Den Joghurt mit dem Essig, Knoblauch, Salz und den Tandoori-Gewürzen in einer großen Schüssel verrühren und gut vermengen.
Dann die Hähnchenstücke dazugeben und mit der Mischung würzen, dann die Schüssel abdecken und für zwei Stunden oder länger in den Kühlschrank stellen (im Winter kann man sie auch außerhalb des Kühlschranks lassen)
Wir nehmen das Hähnchen aus dem Kühlschrank und lassen es auf Zimmertemperatur abkühlen (das ist sehr wichtig).
Wir stellen es bei hoher Temperatur in den Ofen, bis es gar ist (etwa eine Stunde)
Jetzt bereiten wir die Serviersauce zu 😋😋:
Wir lassen die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, geben Knoblauch und Koriander dazu und rühren um.
Dann geben wir die Sahne dazu, bis sie heiß ist, und servieren sie mit dem Tandoori-Hähnchen.
Und genießen
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