Waschen Sie Ihr gesamtes Gemüse gründlich. Die Kirsch- oder Traubentomaten halbieren, die Avocados würfeln, die Gurke in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel würfeln. Gehen Sie vorsichtig mit den Avocados um, damit sie ihre Form behalten.
Den Salat mischen:
In einer großen Schüssel die halbierten Tomaten, die gewürfelten Avocados, die Gurkenscheiben und die gewürfelten roten Zwiebeln vermischen. Vorsichtig umrühren und darauf achten, dass die Avocados nicht zerdrückt werden.
Den Salat anrichten:
Basilikumpesto und Zitronensaft zum Salat geben. Vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Das Pesto und der Zitronensaft dienen als Dressing, sodass jedes Stück ein wenig von diesem köstlichen Geschmack erhält.
Jahreszeit:
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passen Sie es nach Ihren Wünschen an, da das Basilikumpesto bereits viele Aromen hinzufügt.
Aufschlag:
Servieren Sie den Salat sofort, um die frischen Aromen und die knackige Textur zu genießen. Wenn Sie ihn nicht sofort servieren, sollten Sie darüber nachdenken, die Avocado hinzuzufügen und den Salat kurz vor dem Servieren mit Pesto und Zitronensaft zu vermischen, um eine Bräunung zu vermeiden.
Tipps:
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