Türkisches Brot (Simit)

**Zutaten:**
– 500 g Mehl
– 1 Esslöffel Zucker
– 1 Teelöffel Salz
– 2 Teelöffel Trockenhefe
– 250 ml lauwarmes Wasser
– 100 ml lauwarme Milch
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– 100 ml Melasse
– 100 ml Wasser
– Geröstete Sesamkörner (optional)
**Anleitung:**