Ich habe das bei der Party meines Freundes gegessen und wollte nicht ohne das Rezept gehen. Dieses Gericht kombiniert die klassischen Wohlfühlgerichte Hackbraten und Kartoffelpüree zu einer atemberaubenden Präsentation in einer Gugelhupfform. Der herzhafte Hackbraten ist voller Geschmack, während das cremige Kartoffelpüree einen perfekten Kontrast in der Textur bietet.
Hackbraten mit Kartoffelpüree
Zutaten
Für den Hackbraten:
450 g Hackfleisch
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 großes Ei
1/4 Tasse Ketchup
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Kartoffelpüree:
900 g Kartoffeln, geschält und gehackt
1/4 Tasse Milch (oder mehr, nach Geschmack)
2 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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