Um die Marmelade aufzulockern, diese in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren. Je ein kleines bisschen davon in die sechs Serviergläser oder Gläser geben. Den Rest beiseite stellen.
Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und die Pavlova zerkleinern.
Puderzucker und milchfreie Sahne verrühren und schlagen, bis die Masse dickflüssig ist. Einen kleinen Teil für den Belag beiseitestellen und die Pavlova und die Erdbeerstücke unterheben.
Die restliche Marmelade vorsichtig unterheben, nachdem Sie sie über die Mischung gewirbelt haben.
Das vegane Eton Mess zum Servieren auf Ihre sechs Gläser oder Einmachgläser verteilen. Die restlichen Pavlova-Stücke und Erdbeeren darauf platzieren.
Hinweise:
Um Aquanaut zuzubereiten, drücken Sie das überschüssige Wasser aus zwei 400-Gramm-Dosen mit ungesalzenen Kichererbsen aus der Dose. Es sollte bei mittlerer bis hoher Hitze in einem Topf geköchelt werden. Nachdem es auf die Hälfte gefallen ist, gleichen Sie es aus, indem Sie es aus dem Topf in eine Schüssel geben. Damit es wie Eiweiß gerinnt, kühlen Sie es mindestens einige Stunden oder über Nacht an einem kühlen Ort.
Es ist ratsam, dieses Dessert sofort zu essen. Sie können es fast 12 Stunden aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen:
Besonderheiten:
Was ist für dieses Rezept am besten geeignet, Erdbeerpüree oder Erdbeermarmelade?
Traditionell wird gesüßtes Erdbeerpüree verwendet, um Eton Mess zuzubereiten; Erdbeermarmelade funktioniert jedoch genauso gut und ist weniger teuer. Es ist zwar nicht dasselbe, aber die Wirkung ist gleichbleibend. Es ist sehr angenehm, dass der Geschmack bei Verwendung der Marmelade etwas stärker war.
Nährwertangaben:
Natrium: 57 mg.
Kalorien: 287 kcal.
Protein: 1 g.
Kohlenhydrate: 40 g.
Zucker: 38 g.
Fett: 14 g.
Ballaststoffe: 1 g.
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