1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
1 vorgefertigter Graham-Cracker-Boden
Schokoladensirup zum Beträufeln (optional)
Anleitung
1. Erdnussbutter und Frischkäse in einer großen Rührschüssel glatt rühren.
2. Puderzucker langsam zur Mischung hinzufügen und gut verrühren.
3. In einer separaten Schüssel Sahne und Vanilleextrakt steif schlagen.
4. Schlagsahne vorsichtig unter die Erdnussbuttermischung heben, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
5. Mini-Schokoladenstückchen unterrühren.
6. Mischung gleichmäßig auf den Graham-Cracker-Boden löffeln.
7. Optional: Für eine zusätzliche süße Note mit Schokoladensirup beträufeln.
8. Kühlen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden lang oder bis er fest ist. Am besten lassen Sie ihn über Nacht kühlen.
9. Schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn kalt. Genießen Sie die Mischung aus cremiger Erdnussbutter und Schokoladensplittern.
Variationen und Tipps
Wenn Sie Ihren Kuchen etwas knuspriger mögen, können Sie der Füllung eine halbe Tasse gehackte Erdnüsse hinzufügen. Für eine leichtere Version können Sie fettarmen Frischkäse und Schlagsahne anstelle von Sahne verwenden. Außerdem kann ein Schokoladen-Graham-Cracker-Boden für eine zusätzliche Schicht Schokoladengenuss verwendet werden. Für eine elegante Note können Sie den Kuchen vor dem Servieren mit geraspelter Schokolade oder einer Prise Meersalz garnieren.
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