Während sich beide Getränke an Verbraucher richten, die ein kalorienarmes, zuckerfreies Cola-Erlebnis suchen, unterscheiden sich die Zielgruppen geringfügig. Coke Zero scheint sich an Verbraucher zu richten, die das volle Geschmackserlebnis von Coca-Cola ohne den damit verbundenen Zucker und Kalorien wünschen, darunter möglicherweise eine jüngere Bevölkerungsgruppe und Männer, die möglicherweise nicht vollständig von den Marketinginitiativen von Diet Coke erfasst wurden.
Diät-Cola wird seit jeher mit weiblichen Konsumenten in Verbindung gebracht und verfügt oft über ein Branding, das Zielgruppen anspricht, die nach einem leichten und erfrischenden Diätgetränk suchen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass beide Getränke eine breite Anziehungskraft haben und von allen Bevölkerungsgruppen konsumiert werden.
3. Süßstoffzusammensetzung
Einer der Hauptunterschiede zwischen Coke Zero und Diet Coke liegt in den Süßungsmitteln, die in ihren Rezepturen verwendet werden. Coke Zero verwendet typischerweise eine Kombination aus Aspartam und Acesulfam-Kalium (Ace-K), um seinen süßen Geschmack ohne Kalorien zu erzeugen. Diese Kombination von Süßungsmitteln ist einer der Faktoren, die es Coke Zero ermöglichen, einen Geschmack zu erzielen, der dem von normalem Coca-Cola näher kommt.
Diät-Cola verwendet jedoch hauptsächlich Aspartam als Süßungsmittel. Der Mangel an Ace-K in der Diät-Cola könnte zu ihrem leichteren und anderen Geschmacksprofil im Vergleich zu Coke Zero und der Original-Coca-Cola beitragen.
4. Zutatenliste
Wenn man sich die Zutatenliste ansieht, fällt einem auf, dass Coke Zero und Diet Coke mehrere gemeinsame Zutaten haben, darunter kohlensäurehaltiges Wasser, Karamellfarbe, Phosphorsäure, natürliche Aromen und Koffein. Die Reihenfolge dieser Zutaten und die verwendeten spezifischen natürlichen Aromen können jedoch variieren, was zu unterschiedlichen Geschmacksprofilen jedes Getränks führt.
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