Mehl, Backpulver, Zucker, 1 Ei, geschmolzene Butter, Milch und Salz in eine Schüssel geben. Gut vermischen und durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht. 90 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in 12 Portionen teilen, dann ausrollen und jede Portion aufrollen.
Die Würstchen einwickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
Dann mit einem geschlagenen Ei belegen und etwas Petersilie hinzufügen.
25 Minuten bei 180 °C (356 °F) backen.
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