Zartes Hähnchen in Tortillas mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce
Zutaten:
2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, gewürfelt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel italienisches Gewürz
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Cheddar (zum Garnieren)
4 große Tortillas
Für die cremige Käsesauce:
2 Esslöffel ungesalzene Butter
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Allzweckmehl
1 Tasse Milch
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/4 Tasse geriebener Cheddar
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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