Richtungen:
Zucchini zubereiten:
Schneiden Sie die Zucchini in 1/2 Zoll dicke Scheiben. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreuen Sie sie leicht mit Salz, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Bereiten Sie den Fleischbelag vor:
In einer Schüssel Hackfleisch, geriebene Karotte, gehackten Knoblauch, gehackten Dill und schwarzen Pfeffer vermengen. Ei, Sauerrahm (oder Joghurt) und Senf unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Dies wird Ihr Pizzabelag sein.
Stellen Sie die Minipizzas zusammen:
Tupfen Sie die Zucchinischeiben mit einem Papiertuch trocken, um eventuell entzogene Feuchtigkeit zu entfernen. Belegen Sie jede Zucchinirunde mit einem Löffel der Fleischmischung und verteilen Sie sie so, dass sie die Oberfläche bedeckt.
Backen:
Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Legen Sie das Blech mit den Zucchini-Minipizzas in den Ofen und backen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis das Fleisch gar ist.
Käse hinzufügen und fertig kochen:
Streuen Sie den geriebenen Käse über jede Minipizza und schieben Sie sie zurück in den Ofen. Weitere 5–10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Aufschlag:
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. Diese Zucchini-Minipizzas können als Snack, Vorspeise oder Teil einer Hauptmahlzeit genossen werden.
Abschluss:
Zucchini-Minipizzas bieten eine fantastische Möglichkeit, eine leichtere Version der Pizza zu genießen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Sie sind schnell zubereitet, köstlich zu essen und perfekt, um eine schlanke Figur zu bewahren und gleichzeitig Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen zu genießen. Probieren Sie dieses Rezept für Ihre nächste Party, Ihr Familienessen oder als besonderen Leckerbissen für sich selbst aus und genießen Sie die Köstlichkeit ohne schlechtes Gewissen!
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