Tauchen Sie mit diesen im Slow Cooker zubereiteten hawaiianischen Rippchen in ein tropisches Geschmackserlebnis ein. Dieses Gericht kombiniert die saftige Zartheit von Schweinerippchen mit dem süßen Geschmack von Ananas und einer würzigen Soße und bietet eine herrliche Flucht vor den Aromen der Insel. Diese Rippchen sind perfekt für arbeitsreiche Tage oder ein entspanntes Wochenende. Sie werden im Slow Cooker perfekt gegart und sind eine mühelose und doch schmackhafte Mahlzeit, die garantiert Eindruck macht.
Portionen: 4-6
Zutaten:
2 Pfund Schweinerippchen (entweder Baby Back oder Spareribs)
1 Tasse gewürfelte Ananas (frisch oder aus der Dose, bei Dosen den Saft abtropfen lassen)
1/2 Tasse Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce
1/4 Tasse Sojasauce
3 Esslöffel brauner Zucker
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
1 Esslöffel Maisstärke
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optionale Garnitur: geschnittene Frühlingszwiebeln
Kochanleitung
Anleitung:
Die Rippchen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Für einen besseren Geschmack können Sie diesen Schritt am Vorabend durchführen und die Rippchen über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
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