Wenn Sie Karotten lieben und nach einer neuen Möglichkeit suchen, dieses vielseitige Gemüse zu genießen, warum versuchen Sie es nicht damit, sie in einem Glas aufzubewahren? Diese Methode verlängert nicht nur die Haltbarkeit von Karotten, sondern verbessert auch ihren Geschmack, sodass sie eine perfekte Ergänzung für Salate, Snacks oder als eigenständige Leckerei sind. Hier ist ein einfaches Rezept für köstlich gewürzte Karotten in einem Glas, die Sie das ganze Jahr über genießen können.
Vorteile von Karotten:
Karotten sind nicht nur lecker; sie sind auch vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen wie Beta-Carotin, Ballaststoffen, Vitamin K1, Kalium und Antioxidantien. Das Aufbewahren von Karotten in einem Glas kann dazu beitragen, diese Nährstoffe zu erhalten, sodass Sie jederzeit einen gesunden Snack haben, wenn Sie ihn brauchen.
Zutaten:
1 kg frische Karotten
1 Liter Wasser
1 Tasse Essig (Weiß- oder Apfelessig)
1 Esslöffel Salz
1 Esslöffel Zucker (optional, für einen leicht süßen Geschmack)
Kräuter und Gewürze (wie Dill, Knoblauch, Senfkörner oder Pfefferkörner)
Benötigte Ausrüstung:
Großer Topf
Saubere Gläser mit Deckel
Messer und Schneidebrett
Vorbereitungsschritte:
Bereiten Sie die Karotten vor:
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