Es ist nicht immer einfach, eine anstrengende Karriere und die Liebe zum Kochen unter einen Hut zu bringen, aber Gerichte wie mein kohlenhydratarmer Beeren-Käsekuchen-Salat machen es zu einem Vergnügen! Dieses Rezept ist ein echter Lebensretter, wenn ich für ein Treffen oder einfach einen gemütlichen Abend zu Hause etwas Leckeres und dennoch Gesundes zaubern muss. Vollgepackt mit Beeren und einem reichen, cremigen Käsekuchengeschmack ist er kohlenhydratarm, aber voller Geschmack. Er ist perfekt für alle, die ein Dessert ohne schlechtes Gewissen suchen, das aber trotzdem die Naschkatzen zufriedenstellt.
Dieser Salat ist unglaublich vielseitig und passt wunderbar zu gegrilltem Hähnchen oder einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit. Wenn Sie eine Party veranstalten, können Sie ihn zusammen mit einer Platte mit gemischten Käsesorten und einigen kohlenhydratarmen Crackern für einen köstlichen Snacktisch servieren. Vertrauen Sie mir, er ist ein echter Publikumsliebling!
Beeren-Käsekuchen-Salat mit wenig Kohlenhydraten
Portionen: 6
Zutaten
1 Tasse Schlagsahne
250 g Frischkäse, weich
1/4 Tasse Erythritpulver
1 TL Vanilleextrakt
ADVERTISEMENT
