Lust auf einen einzigartigen und köstlichen Leckerbissen? Dann sind Erdbeer-Frischkäse-Chimichangas genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept bietet eine witzige Variante der klassischen herzhaften Chimichanga, gefüllt mit einer süßen und cremigen Erdbeer-Frischkäse-Mischung und perfekt goldbraun frittiert.
Hier ist eine Aufschlüsselung der Zutaten (in einer Tabelle dargestellt) mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung dieser köstlichen Chimichangas:
Zutaten:
Zutat Menge
Große Tortillas 2
Frischkäse, weich ½ Tasse
Erdbeermarmelade oder Konfitüre ¼ Tasse
Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten ¼ Tasse
Kristallzucker ¼ Tasse
Vanilleextrakt ¼ Teelöffel
Puderzucker zum Bestäuben Nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten Genug zum Braten
Optionale Toppings Schlagsahne, frisches Obst, Karamellsauce, gehackte Nüsse
Anleitung:
Erdbeer-Frischkäse-Füllung zubereiten: In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, die Erdbeermarmelade, die geschnittenen frischen Erdbeeren, den Zucker und das Vanilleextrakt vermischen. Mit einem Mixer oder einem Löffel die Zutaten schlagen oder mischen, bis eine glatte und cremige Füllung entsteht.
Die Chimichangas zusammenstellen:
Eine Tortilla flach auf eine saubere Oberfläche legen.
Die Hälfte der vorbereiteten Erdbeer-Frischkäse-Füllung in die Mitte der Tortilla löffeln.
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