Cremige Hummerschwänze in Knoblauchbutter

Zutaten:
4 Hummerschwänze
4 EL Butter (aufgeteilt)
4 Knoblauchzehen (gehackt)
½ Tasse Sahne
¼ Tasse Parmesankäse (gerieben)
1 EL Zitronensaft
1 EL frische Petersilie (gehackt)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Anleitung: