Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15-20 Minuten
Gesamtzeit: 30-35 Minuten
Zutaten
Für die Pizza:
1 Pizzateig (gekauft oder selbst gemacht, ca. 35 cm Durchmesser)
1/2 Tasse (120 ml) Barbecuesoße (Ihre Lieblingskombination)
1 Tasse gekochte Hühnerbrust oder -schenkel, gehackt oder gewürfelt
1 Tasse frische Mango, gewürfelt
1 Tasse frische Ananas, gehackt
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Cheddar
1/4 Tasse rote Zwiebeln, dünn geschnitten
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
Für den Teig (falls selbst gemacht):
2 1/4 Teelöffel (1 Packung) Trockenhefe
1 1/2 Tassen warmes Wasser
3 1/2 1 Tasse Allzweckmehl
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
Anleitung
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