Einfaches Rezept für Frühstückspizza
Diese unterhaltsame und leckere Frühstückspizza vereint knusprigen Speck, Wurst, Paprika und Zwiebeln auf einem frisch gebackenen Pizzaboden, alles belegt mit Unmengen geschmolzenem Provolone und Pepper Jack Cheese.
Zutaten
Pizzateig selbst gemacht oder gekauft
2 Esslöffel Olivenöl
8 große Eier
koscheres Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel kaltes Wasser
1 1/2 Esslöffel Butter
1 1/4 Tassen geriebener Provolone
1 Tasse geriebener Pepper Jack Cheese
6 Scheiben Speck, knusprig gebraten und grob gehackt
1/2 Pfund gebräunte Frühstückswurst aus Schweinefleisch
1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
3 Frühlingszwiebeln, gehackt
Salsa optional
Anleitung
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