Zutaten:
2 Pfund Hackfleisch
3/4 Tassen gewürzte Semmelbrösel
1/4 Tasse brauner Senf
1/4 Tasse Ketchup
1 Teelöffel Rinderbrühe in Pulverform oder zerkrümelte Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 ganze halbe Stange (1/4 Tasse) gesalzene Butter von Land O’ Lakes
1 ganze große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
2-1/2 Tassen Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestershiresauce (zusätzlich)
1 Esslöffel Ketchup (zusätzlich)
2 Esslöffel Maisstärke mit etwas Rinderbrühe zu einer dünnen Paste vermischt
1 Teelöffel Kitchen Bouquet (optional)
1 Pfund Eiernudeln, al dente gekocht und abgetropft
Gehackte frische Petersilie.
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