Genießen Sie die lebendigen und frischen Aromen dieses 5-Minuten-Obst-Medley-Desserts mit Orangensauce.
Dieses Dessert kombiniert eine Auswahl saftiger Früchte mit einer spritzig-süßen Orangensauce und ist perfekt für einen leichten, gesunden Leckerbissen, der schnell und einfach zuzubereiten ist.
Es ist ideal für Frühling und Sommer und eine herrliche Art, die natürliche Süße von frischem Obst zu genießen.
Egal, ob Sie nach einem schnellen Dessert für eine Zusammenkunft oder einem einfachen, erfrischenden Abschluss einer Mahlzeit suchen, dieses Obst-Medley wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.
Zutaten:
Banane: 1, in Scheiben geschnitten
Apfel: 1, entkernt und in Scheiben geschnitten
Kiwis: 2, geschält und in Scheiben geschnitten
Erdbeeren: 6, entstielt und in Scheiben geschnitten
Saft einer halben Zitrone
Orangensaft: 500 ml
Maisstärke: 50 g
Zucker: 50 g
Butter: 20 g
Anleitung:
Obst vorbereiten:
In einer großen Rührschüssel die geschnittene Banane, den Apfel, die Kiwis und die Erdbeeren vermengen. Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln, um ein Bräunen zu verhindern und eine erfrischende Note zu verleihen. Vorsichtig vermengen.
Orangensauce zubereiten:
In einem Topf bei mittlerer Hitze Orangensaft, Maisstärke und Zucker vermengen. Kontinuierlich verquirlen, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat.
Die Mischung zum Köcheln bringen und weiterrühren, bis sie zu einer glatten Sauce eindickt (ca. 3–5 Minuten). Soße fertigstellen:
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter einrühren, bis sie vollständig geschmolzen und in die Soße eingearbeitet ist, sodass sie eine glänzende Oberfläche erhält.
Vermischen und servieren:
Die warme Soße über das vorbereitete Obst in der Schüssel gießen. Vorsichtig vermischen, damit alle Fruchtstücke gleichmäßig bedeckt sind.
Sofort servieren oder für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, wenn Sie ein kühleres Dessert bevorzugen.
Zubereitungszeit:
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