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Apfelknödel nach Pionierfrauenart

Zutaten
1 großer Apfel {ich habe einen Fuji verwendet – jeder Apfel ist geeignet, saurer ist besser}
1 Dose Pillsbury-Hörnchenteig
1/2 Tasse Butter
2/3 Tassen Zucker
1/2 TL Zimt
1/2 TL Vanille
3/4 Tasse oder 6 oz. 7-Up oder gleichwertig {die halbe Dose}
So machen Sie Pioneer Woman’s Apfelknödel
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie eine 8×8 Backform ein.
Schneiden Sie jeden Apfel in 8-10 Spalten.
Schneiden Sie auch die Apfelschale ab und legen Sie sie beiseite.

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