Dieses Rezept ist nicht nur eine kreative Art, das Abendessen zuzubereiten, sondern sorgt auch dafür, dass Sie das Beste aus den natürlichen Aromen des Huhns herausholen, indem Sie sie in den Reis einziehen lassen und so ein köstliches Ein-Pfannen-Gericht kreieren!
Indem das Huhn über dem Reis hängt, können die Säfte bei dieser Methode ein reichhaltiges, schmackhaftes Reisgericht kreieren und Sie erhalten ein perfekt gebratenes Huhn. In Kombination mit dem Gemüsereisauflauf ist es eine herzhafte, gesunde Mahlzeit, die die ganze Familie genießen wird!
Zutaten für das Hähnchen:
1 ganzes Hähnchen (ca. 4-5 Pfund)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2-3 Holzspieße (zum Aufhängen des Hähnchens)
Zutaten für vegetarischen Reisauflauf:
2 Tassen Basmati- oder Jasminreis
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen und Mais)
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kurkuma (optional, für die Farbe)
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Frische Petersilie zum Garnieren
ANLEITUNG:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, die Seite mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
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