Zutaten
Für die Fruchtgeleeschicht:
Wasser: 3 Tassen
Zucker: 1 Tasse
Agar-Agar: 20 g
Früchte oder Beeren: 1–2 Stücke verschiedener Sorten, geschält und in Scheiben oder Würfel geschnitten
Für die Erdbeergeleeschicht:
Zucker: 1,5 Esslöffel
Agar-Agar: 10 g
Anleitung
Schritt 1: Die Fruchtgeleeschicht zubereiten
Den Kuchen zusammensetzen: Eine dünne Schicht des heißen Sirups auf den Boden Ihrer Form oder Kuchenform gießen. Dann die Fruchtstücke in einem Muster Ihrer Wahl anordnen. Dies wird die Oberseite Ihres Geleekuchens sein, also nehmen Sie sich Zeit, um ein schönes Muster zu kreieren! Fügen Sie nach und nach die restlichen Früchte hinzu und gießen Sie den Rest des Sirups darüber, um die Früchte vollständig zu bedecken.
ADVERTISEMENT
