6 Personen
:
Für die Charlotte:
– 25 Charlotte-Kekse
– 50 cl sehr starker, kalter Kaffee
Für die Schokoladenmousse:
200 g dunkle Konditorschokolade
3 Eier
100g Puderzucker
50g Butter
2 Päckchen Vanillezucker
Die Schokoladenmousse sollte zwei bis drei Stunden im Voraus zubereitet werden.
Vorbereitung:
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