Der Winter ist eine Zeit für gemütliche und wohlige Aromen, aber manchmal sehnen wir uns auch nach den lebendigen Aromen von Sommerfrüchten. Kirschen können mit ihrem reichen und intensiven Geschmack den kälteren Monaten einen Hauch von Sommerwärme verleihen. Mit diesem einfachen und zuckerfreien Rezept können Sie den ganzen Winter über die Köstlichkeit von Kirschen genießen. Das Beste daran ist, dass Sie sich nicht einmal die Mühe machen müssen, Dosen zu sterilisieren. Es ist ein Rezept, das für jeden zugänglich ist, der den Geschmack frischer Kirschen ohne Zuckerzusatz liebt.
Sammeln Sie Ihre Vorräte
Mit diesem unkomplizierten Rezept halten wir es einfach und konzentrieren uns auf die natürliche Süße der Kirschen. Folgendes benötigen Sie:
Frische Kirschen, entkernt und gewaschen
Gläser mit dicht schließendem Deckel (keine Sterilisation erforderlich, nur darauf achten, dass sie sauber und trocken sind)
Ein kleines Stück Käsetuch und ein Gummiband oder eine Schnur für jedes Glas
Wasser (so viel, dass die Kirschen in den Gläsern bedeckt sind)
Zubereitung leicht gemacht
Der Prozess der natürlichen Konservierung von Kirschen ist unkompliziert. Befolgen Sie diese einfachen Schritte:
Entkerne deine Kirschen. Auch wenn es einige Zeit dauern kann, denken Sie an die süße Belohnung, die auf Sie wartet.
Geben Sie die entkernten Kirschen in Ihre Gläser und lassen Sie oben etwas Platz.
Gießen Sie frisches, sauberes Wasser in jedes Glas und achten Sie darauf, dass die Kirschen vollständig eingetaucht sind. Dieser Schritt ist entscheidend, um zu verhindern, dass Luft die Früchte verdirbt.
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