Diese unwiderstehlichen Kohlkrapfen sind eine fantastische Alternative zu Fleisch und bieten eine köstliche Geschmacksmischung, die jeden Kohlskeptiker zum Gläubigen machen kann. Mit geräuchertem Paprika für die Tiefe, italienischen Kräutern für die Frische und Dill für den besonderen Geschmack sind diese Krapfen sowohl nahrhaft als auch voller Geschmack.
Zutaten:
1 Kohl, fein geraspelt
2 Eier
Salz, nach Geschmack
Geräucherter Paprika nach Geschmack
Italienische Kräuter (wie Oregano, Basilikum und Thymian) nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Karotte, gerieben
Ein Strauß Dill, fein gehackt
Olivenöl oder Pflanzenöl zum Braten
Richtungen:
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