Nichts wärmt das Herz und das Zuhause so sehr wie ein kochender Topf Suppe, und meine Wonton-Suppe aus dem Slow Cooker ist da keine Ausnahme. Die Wan-Tan-Suppe stammt vielleicht nicht von den Feldern des Mittleren Westens, wo ich aufgewachsen bin, aber sie hat im Laufe der Jahre einen gemütlichen Platz auf unserem Familientisch gefunden und verbindet die Güte ferner Traditionen mit der Behaglichkeit unserer eigenen Liebe zu Suppen. Das ist etwas Besonderes, Lieblinge. Perfekt für die kühlen Tage, an denen die Küche den Duft von etwas Reichhaltigem und Erfüllendem erstrahlen lassen soll. Es ist ein Wunder, wie diese zarten kleinen Wontons eine solche Geschmacksmischung in sich tragen können, und mit diesem Rezept können Sie dieses Wunder mit einfachsten Mitteln erleben.
Servieren Sie diese herzerwärmende Suppe mit einer Beilage von knackigem Gemüsesalat oder einem Teller leicht gedünstetem Gemüse – Bok Choi wäre meine Wahl, gewürzt mit einer Prise Soja und einem Hauch Sesamöl für den passenden Geschmack. Und wenn Ihre Seele nebenbei etwas mehr Nahrung verlangt, ist eine kleine Schüssel Jasmin oder brauner Reis genau das Richtige.
Slow Cooker Wonton-Suppe
Portionen: 6-8
Zutaten
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