Dieser Amish-Auflauf mit Rindfleisch und Kartoffeln ist ein Familienliebling, der Wärme und Gemütlichkeit auf unseren Esstisch bringt. Es ist ein herzhaftes Gericht, das mit Liebe zubereitet wird und perfekt für die kühlen Herbstabende ist, wenn Sie nach etwas Gemütlichem und Nährhaftem suchen. Die Mischung aus zartem Rindfleisch, cremigen Kartoffeln und pikanter Soße ist wirklich köstlich, und das Beste daran ist, dass alles zusammen im Schongarer geköchelt wird, wodurch ohne viel Aufwand eine reichhaltige und schmackhafte Mahlzeit entsteht. Dieses Rezept liegt mir am Herzen, weil es Erinnerungen an Sonntagsessen mit meiner eigenen Familie damals weckt, und es ist so einfach, dass es jeder zubereiten kann, selbst an einem arbeitsreichen Wochentag.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem frischen, knackigen Salat als Beilage, vielleicht etwas mit Grünzeug und einer leichten Vinaigrette, um den Reichtum des Gerichts auszugleichen. Sie können ihn auch mit einer Scheibe knusprigem Brot servieren, um die köstliche Soße aufzusaugen, oder sich für klassisches gedünstetes Gemüse wie grüne Bohnen oder Karotten entscheiden, um einen erfrischenden Kontrast zu schaffen. Für ein wahrhaft köstliches Erlebnis beenden Sie das Ganze mit einem kühlen Apfelstreusel oder Vanilleeis zum Nachtisch.
Rindfleisch-Kartoffel-Auflauf der Amish aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
2 Pfund Hackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (10,5 Unzen) Kondensierte Champignoncremesuppe
1 Tasse Milch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
4 Tassen dünn geschnittene Kartoffeln
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung
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