Dieses Rezept für mit Orange glasiertes Brathähnchen ist eine köstliche Kombination aus süßen, würzigen und herzhaften Aromen. Die Orangenglasur verleiht der Haut eine schöne goldbraune Farbe und verleiht dem Hähnchen einen Hauch von Zitrusgeschmack. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie gebratenem Gemüse oder Kartoffelpüree.
Zutaten:
Zutat Menge
Ganzes Hähnchen (1,5–2 kg) 1
Olivenöl 2 EL
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Knoblauchzehen, zerdrückt 4
Getrockneter Thymian oder frische Thymianzweige 1 TL
Orange, in Scheiben geschnitten 1
Für die Orangenglasur:
Zutat Menge
1/2 Tasse frischer Orangensaft
1/4 Tasse Honig
2 EL Sojasauce
2 EL Butter
1 TL geriebene Orangenschale
1/4 TL gemahlener Ingwer (optional)
Anleitung:
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