Mittlerweile liebe ich es, unsere Essenszeit mit etwas Lustigem und etwas Anderem als den üblichen Gerichten abzuwechseln, und das Garbage Bread-Rezept passt perfekt dazu. Die Idee hier ist einfach, aber zufriedenstellend; Es ist eine verspielte Version von Stromboli oder Calzone, aber viel weniger wählerisch. Es stammt ursprünglich aus der Gegend von New York und ähnelt einem gefüllten Brot, gefüllt mit allem, was man auf eine Pizza werfen würde, aber zusammengerollt in einer herrlichen, leicht zu essenden Packung. Perfekt für Spieleabende, Familientreffen oder wenn Sie etwas mehr von diesem und jenem im Kühlschrank haben – es ist vielseitig und macht das Beste aus Resten. Und seien wir ehrlich: Wer liebt nicht die Vorstellung von warmen, käsigen Köstlichkeiten mit seinen Lieblingsfüllungen in einer goldenen Kruste?
Kombinieren Sie Ihr Garbage Bread mit einem knackigen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette oder einer dampfenden Schüssel Ihrer Lieblingssuppe, um es gemütlich zu machen. Für die Kleinen könnten Karotten- und Selleriestangen mit einem kühlen Ranch-Dip genau das Richtige sein. Vergessen Sie nicht die Servietten, denn das ist praktisches Essen vom Feinsten!
Müllbrot
Portionen: 4-6
Zutaten
– 1 Pizzateig mit dünner Kruste (im Laden gekauft oder selbstgemacht)
– 1 Pfund Rinderhackfleisch
– 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
– 1/2 Tasse Cheddar-Käse
– 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/2 Tasse geschnittene Paprika
– 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven (optional)
– 1 Esslöffel italienisches Gewürz
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Ei (zum Waschen der Eier)
– 2 Esslöffel Olivenöl
Richtungen
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und lassen Sie es mit etwas Wärme in unserer Küche losgehen.
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