Wenn Sie ein Rezept finden, das nicht nur großartig schmeckt, sondern Ihnen auch dabei hilft, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Ihre Gesundheit zu verbessern, ist das wie die Entdeckung eines kulinarischen Geheimnisses. Die Tatsache, dass Ihre Oma ein köstliches Gericht aus nährstoffreichem, kalorienarmem Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl zubereitet hat, spricht Bände über ihre Kochkünste. Dieses nahrhafte und köstliche Gericht entsteht durch die Kombination von Kreuzblütlergemüse mit einer Vielzahl duftender und herzhafter Gewürze. Geben wir diesem gesunden Gericht eine moderne Note und machen wir es noch einmal, dieses Mal mit noch mehr Geschmack und Nährwert.
Zutaten für einen gesunden Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf:
Um das Garen zu erleichtern, teilen Sie 1 Blumenkohl in Röschen auf.
Der Brokkoli sollte auf die gleiche Weise wie der Blumenkohl in Röschen zerkleinert werden.
Um den Geschmack zu verbessern und zu braten, verwenden Sie Olivenöl.
Eine fein geschnittene Zwiebel für eine besonders köstliche Tiefe
Eine geriebene Karotte für einen Hauch natürlicher Süße und Knusprigkeit
Für eine duftende Note zwei Knoblauchzehen fein hacken.
Um alles zu vermischen, verquirlen Sie vier Eier.
Zum Würzen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
100 Gramm griechischer Joghurt sorgen für eine cremige Würze
Das glutenfreie Verdickungsmittel kann aus drei Esslöffeln Reismehl hergestellt werden.
Für Zutaten und vollständige Kochanweisungen lesen Sie bitte weiter (>)
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