Für ein paar Cent hat es mir meine Mutter beigebracht. Viel besser und schmackhafter als normale Kuchen: Es bleiben nicht einmal Krümel übrig

Üppige und weiche, duftende Kuchen, hergestellt aus einfachen Zutaten. Der Teig ist universell und kann mit verschiedenen Füllungen kombiniert werden, sowohl süß als auch herzhaft.
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
Mehl, 1 kg.
Salz, 1 EL.
Wasser, 600 ml.
Um die Füllung vorzubereiten, benötigen Sie:
Kartoffeln und Zwiebeln je 1 kg.
Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter.
zur Schmierung Butter und Pflanzenöl, je 100 g.
Kochvorgang
Das Mehl sieben und mit Salz vermischen.
Wasser hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten. Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Pflanzenöl und Butter vermischen und erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Teilen Sie den Teig in portionierte Kugeln. Mit der Ölmischung schmieren und 10 Minuten einwirken lassen.
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