Dieses Rezept für gebackenen Lachs mit Spargel und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce in einer Folienpackung ist eine köstliche Geschmackskombination, die das Beste aus frischem Lachs herausholt. Die Folienpackung sorgt nicht nur für saftige und zarte Ergebnisse, sondern erleichtert auch das Aufräumen. Dieses Gericht strotzt vor dem lebendigen Geschmack von Spargel und wird durch eine würzige Zitronen-Knoblauch-Buttersauce aufgepeppt. Es ist perfekt für jeden Anlass, sei es ein Familienessen oder ein besonderes Treffen mit Freunden. Seine Ursprünge gehen auf den Mittelmeerraum zurück, wo die köstliche Kombination aus Meeresfrüchten, Zitrone und Knoblauch seit langem gefeiert wird.
Dieses Gericht passt wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen, sodass Sie mühelos eine abgerundete Mahlzeit zubereiten können. Einige großartige Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten, sind:
Kräuter-Couscous: Leichter und lockerer Couscous, gewürzt mit frischen Kräutern wie Petersilie, Dill und Minze, ist eine wunderbare Wahl, um die Aromen von Lachs und Spargel zu ergänzen.
Bratkartoffeln: Knusprig gebratene Kartoffeln, gewürzt mit Knoblauch, Rosmarin und einer Prise Meersalz, sorgen bei jedem Bissen für einen herrlichen Texturkontrast.
Gedünstetes oder sautiertes Gemüse: Servieren Sie den Lachs aus der Alufolie zusammen mit gedünstetem Brokkoli, grünen Bohnen oder sautierten Zucchini, um Ihrem Teller zusätzliche Nährstoffe und leuchtende Farben zu verleihen.
Gebackener Lachs mit Spargel und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce aus der Alufolie
Zutaten:
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