An Tagen, an denen Sie Lust auf etwas Leichtes und dennoch herrlich Erfrischendes haben, ist dieser Avocado-Mango-Salat genau das Richtige. Inspiriert von tropischen Aromen ist es eine fantastische Möglichkeit, Ihrer Mahlzeit etwas Lebendigkeit zu verleihen. Dieser Salat ist nicht nur hell und aromatisch, sondern auch voller Nährstoffe, was ihn zu einer klugen Wahl für alle macht, die ihren Obst- und Gemüsekonsum steigern möchten. Die Kombination aus cremiger Avocado und süßer Mango ist eine himmlische Kombination und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Beilage beim nächsten Grillabend.
Dieser Salat wirkt Wunder als eigenständiges, leichtes Mittagessen, besonders an warmen Tagen, wenn Sie etwas Kühles und Sättigendes bevorzugen, ohne zu schwer zu sein. Es eignet sich auch perfekt als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch und ergänzt mit seiner Frische reichhaltigere Proteine. Für eine schöne Abwechslung servieren Sie es über einem Bett aus gemischtem Gemüse oder mit knusprigen Tortillachips als Beilage zum Dippen.
Avocado-Mango-Salat
Portionen: 4
Zutaten
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