WIE MAN BLUMENKOHLSTEAKS ZUBEREITET:
1. Blumenkohlblätter entfernen und den Stiel abschneiden, dabei den Kopf intakt lassen.
2. Legen Sie den Blumenkohl auf die Seite auf ein Schneidebrett.
3. Schneiden Sie es von oben nach unten in zwei Hälften und schneiden Sie jede Hälfte in 2,5 cm dicke Steaks (es könnten sich einige Röschen lösen).
4. Werfen Sie sie nicht weg: Sie können sie mit den Steaks braten)
.Geröstete Blumenkohlsteaks mit Tahini und Pinienkernen. Eine köstliche Vorspeise mit Gemüseschwerpunkt, die sogar Fleischliebhabern schmecken wird!
ZUTATEN
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