2 kleine Blumenkohlköpfe (ergibt etwa 3 Tassen Röschen), roh
Öl zum Braten
2 EL Maisstärke + 4 EL Wasser
Zusätzliche Orangenscheiben
Sesamsamen
Teig:
1/2 Tasse Mehl
1 EL Maisstärke
1 TL Backpulver
1 TL Salz
3/4 Tasse Wasser
Panade:
1 1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse getrocknete Kokosnuss (oder mehr Semmelbrösel)
Glasur:
1 Tasse Orangensaft von 2 Navelorangen (oder Orangensaft nach Wahl)
1 TL Orangenschale
1/4 Tasse Ahornsirup
3 EL Sojasauce
2 EL Reisessig oder weißer Essig
2 EL Wasser
Schritte
Mischen Sie in einer Schüssel die Zutaten für den Teig, bis er eine glatte, dicke Konsistenz hat.
Bedecken Sie die Röschen gleichmäßig mit dem Teig. Sie können dies in mehreren Durchgängen tun.
Geben Sie in eine andere Schüssel die Semmelbrösel und die Kokosraspeln. Vermischen.
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