Diese Zitronen-Scones sind ein köstlicher Leckerbissen, der Ihrem Morgen- oder Nachmittagstee eine erfrischende Zitrusnote verleiht. Dieses Rezept basiert auf traditionellen britischen Scones und verleiht ihnen eine pikante Note, die es perfekt für Frühlings- oder Sommertreffen macht. Sie sind einfach zuzubereiten und bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt!
Am besten schmecken diese Scones warm aus dem Ofen, mit einem Klecks Streichrahm oder Butter und einem Löffel Ihrer Lieblingsmarmelade. Kombinieren Sie sie mit einer Kanne Kamillentee oder einer erfrischenden eisgekühlten Limonade für einen perfekten Nachmittagssnack. Für eine sättigendere Variante servieren Sie sie mit Rührei oder einem frischen Obstsalat.
Zitronen-Scones
Portionen: 8
Zutaten
2 Tassen Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt
1/2 Tasse Schlagsahne
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Zitronenschale
1 Esslöffel Zitronensaft
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