Jetzt muss ich Ihnen von dieser herzhaften Variante eines beliebten Klassikers erzählen, den meine Verwandten schon seit mehr als ich zurückdenken kann um den Tisch versammelt haben. Stellen Sie sich einen typischen, mit Gingham gedeckten Tisch auf einer Veranda im Mittleren Westen vor, in der Luft liegt der Duft von frisch gebackenem Brot, der sich mit der sanften Brise vermischt. Dieser Pizzaboden aus kohlenhydratarmem Kokosmehl-Käsebrot bringt mich zurück in diese Zeiten, ist aber für diejenigen von uns optimiert, die auf ihre Figur achten oder mit diätetischen Einschränkungen zu kämpfen haben. Dieses Rezept entstand aus der Notwendigkeit und einer guten Portion Kreativität und bietet denjenigen, die eine kohlenhydratarme Ernährung planen, die Freude an Pizza. Es ist eine Wahl, die jedes Treffen ein wenig inklusiver und viel angenehmer machen würde, ohne von den Wurzeln der Hausmannskost abzuweichen.
Kombinieren Sie diese gesunde Kreation mit einem knackigen Gartensalat, der mit einer würzigen Vinaigrette angemacht wurde, oder langsam geröstetem Gemüse für einen herrlichen Texturkontrast. Als Beilage wäre vielleicht eine Schale mit würzig marinierten Oliven oder eingelegtem Gartengemüse genau das Richtige für einen zusätzlichen Geschmackskick. Low Carb-Pizzaboden aus Kokosmehl und Käsebrot
Portionen: 4-6 (je nachdem, wie groß Ihre Scheiben sind)
Zutaten
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